Menú de niños miniCLUB.

8|9|2010

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Filetitos Rusos Fuente: María Dolores Nicolás Dificultad: Fácil Indicado para: A partir del año

Ingredientes: 250g de ternera picada, unas patatas grandes cocidas, cebolla frita, ajo y perejil picados, Sal, 1 Huevo.

Bitoques o Rusos Se pica la carne con la patata cocida, un poco de cebolla frita, perejil y ajo picados. Se sazona. A esto se le agrega un huevo batido y se mezcla bien. Se forman tortitas que después de pasarlas por harina y huevo batido se fríen hasta que estén doradas. Se pueden acompañar con salsa de tomate.