Se baten los huevos, y se le añade el azúcar. Se mezcla bien y se añade la harina y la levadura, teniendo cuidado de que no haya grumos, (si no habría que colar la harina). Se añaden el resto de los ingredientes y se mezclan bien.

La manzana trozeada se añade al final. Toda la mezcla se pone en un recipiente con la forma que se desee, pero lo importante es de ponerle aceite para que después no se quede pegada la tarta.

Cuando el horno esté caliente se introduce la tarta y al cabo de 20 minutos ya está hecha.

La temperatura del horno que sea aprox. de 220 grados centigrados.

También se puede hacer esta tarta con harina integral que es más sana. Se necesitaría menos harina y más tiempo de cocción a temperatura moderada a 5 o a 160ºC aproximadamente.