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Bizcocho de yogur 'el platillo volante'
Fuente: Miniclub
Dificultad: Fácil
Indicado para: A partir de los 10 meses
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| Ingredientes: Para 4 personas: 3 huevos, un yogur blanco sin azúcar de 125g. Con el mismo vaso de yogur llenarlo de azúcar y servirá de medida: 125g de azúcar, lo mismo para la harina: de 125 a 150g de harina; un chorrito de aceite de oliva extra virgen (o 3 cucharadas), un sobre de levadura y la corteza de un limón. |
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Primero se enciende el horno a 180 grados centígrados.
En un bol grande se baten los huevos y el azúcar.
Se raspa un limón y se añade a la mezcla.
Se incorporan el resto de los ingredientes: la harina, la levadura y el yogur.
Se remueve muy bien y cuándo esté bien homogénea la mezcla, se vierte en un molde para horno con la forma que deseas obtener.
Una vez en el horno, dejas que se cocine durante 20 minutos
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