|
|
Inicio / menú de
niños /
Tarta de queso
Fuente: María Dolores Nicolás, nuestra experta en nutrición
Dificultad: Fácil
Indicado para: a partir de los 10 meses
|
| |
| Ingredientes: 10 galletas enteras trituradas,
4 cucharadas de azúcar,
4 cucharadas de mantequilla derretida,
750g de queso fresco extra graso,
325g de azúcar,
1 taza de nata ligera,
1 cucharada de vainilla,
5 cucharadas de harina,
2 huevos grandes. |
|
| |
|
Tarta de queso
- Precaliente el horno a 180 grados centígrados.
- Mezcle las galletas molidas en las 4 cucharadas de azúcar y la mantequilla derretida.
- Unte un molde para tartas, (de unos 24cms de diámetro), con mantequilla y vierta la masa de galletas formando las paredes y suelo del molde presionando ligeramente.
- Hornee 10 minutos.
- Sáquela y deje aparte.
- Se pone el queso en un bol y bata hasta hacerlo crema.
- Se incorpora el azúcar y se bate nuevamente.
- Se añade la nata, la vainilla y la harina.
- Se bate para incorporar todo, y por último los huevos batiendo de nuevo.
- Hornee 55 minutos a fuego medio
- Haga una mermelada ligera de frambuesas o fresa y viértela barnizando la tarta.
Para preparar la mermelada ligera:
- 4 Cucharadas de mermelada.
- Se aclaran con 2 de agua.
- Se mueve enérgicamente hasta que ligue.
- Deberá quedar una mermelada ligera.
|
| |
|
|
